Chả rươi

Tìm hiểu thì được biết, rươi là loài sinh vật chỉ sống ở ngoài biển và những vùng nước lợ, cứ tầm tháng 9, tháng 10 - đúng mùa nước dâng, rươi tự nổi lên và người dân địa phương hớt về đem bán. Lúc này, chủ quán mới thu mua, tích trữ thật nhiều, có thể lên đến vài tạ rươi, sau đó làm sạch rồi để bảo quản "vô tư" trong ngăn đá, vậy là đã có đủ nguyên liệu để chế biến đặc sản chả rươi, phục cho khách hàng cả năm. Cùng ghé page LOZI.vn của bọn mình để tìm nhiều món ăn ngon hơn và nhiều bộ sưu tập món ăn hấp dẫn nhé các LOZIer :x

Nguồn: http://lozi.vn/anh-mon-an/5200987b03b5757d62000217

- Những món ăn khác có thể bạn quan tâm :

• Chả nướng
• Lưỡi vịt
• Gỏi tôm
• Bún ngan
• Cơm tấm